Sumber: freepik.com
Hai sobat Lapak Warta! Siapa di mari yang doyan Chinese food? Santapan khas Cina ini memanglah memiliki tempat istimewa di hati para pecinta kuliner. Rasanya yang kaya, metode memasaknya yang unik, serta bermacam- macam opsi menunya buat Chinese food senantiasa jadi opsi yang menggoda. Mulai dari kemilan ringan sampai hidangan berat, seluruh memiliki karakteristik khas serta kelezatan tertentu.
Dim Sum yang Senantiasa Jadi Favorit
Dikala berdialog tentang Chinese food, dim sum jelas tidak boleh dilewatkan. Kudapan kecil yang umumnya disajikan dalam kukusan bambu ini sesuai banget dinikmati bareng teh hangat. Terdapat siomay, hakau, ceker ayam, serta banyak lagi. Tiap gigitan dim sum bawa rasa gurih serta tekstur lembut yang buat nagih. Umumnya dimakan dikala brunch, tetapi saat ini dapat kalian nikmati kapan saja.
Bebek Peking yang Legendaris
Jika kalian suka daging bebek, hingga bebek peking harus masuk catatan. Kulitnya yang renyah serta dagingnya yang lembut dibungkus dalam lembaran tipis dengan saus manis gurih jadi perpaduan sempurna. Santapan ini berasal dari Beijing serta tercantum dalam jenis high- end dish dalam masakan Cina. Rasanya otentik banget serta sesuai buat kegiatan makan malam istimewa.
Chow Mein, Mi Goreng Ala Tiongkok
Chow mein ataupun mi goreng khas Cina memiliki cita rasa yang berbeda dari mi goreng Indonesia. Umumnya mi- nya digoreng kering ataupun sedikit lembek, ditambah sayur, ayam, ataupun seafood. Bumbu khas semacam saus tiram serta kecap asin buat rasanya gurih banget. Sesuai banget buat kalian yang suka santapan instan tetapi senantiasa menggugah selera.
Mapo Tofu yang Buat Lidah Bergetar
Buat pencinta pedas, mapo tofu merupakan opsi yang pas. Hidangan ini berasal dari Sichuan serta populer sebab kuahnya yang merah menyala, pedas, serta penuh bumbu. Tofu yang lembut berpadu dengan daging cincang serta saus cabai khas Sichuan. Meski pedas, sensasi numbing- nya buat penggemarnya sulit menyudahi makan.
Capcay, Sayur- mayur yang Tidak Boring
Jika kalian pengin santapan sehat tetapi senantiasa lezat, capcay dapat jadi pemecahan. Isinya bermacam- macam sayur- mayur semacam wortel, brokoli, kembang kol, serta sawi, ditumis dengan saus gurih serta dapat ditambah potongan daging ayam, udang, ataupun cumi. Meski kerap ditemukan di Indonesia, capcay aslinya berasal dari menyesuaikan diri masakan Hokkian serta sangat terkenal di banyak restoran Chinese food.
Kung Pao Chicken yang Gurih serta Manis
Ayam kung pao merupakan menu klasik lain yang harus dicoba. Potongan ayam dimasak dengan saus kental manis, kacang tanah, serta cabai kering. Rasanya manis, gurih, serta sedikit pedas. Tekstur renyah dari kacang buatnya kian menarik di lidah. Santapan ini sesuai banget dimakan bareng nasi putih hangat.
Sapo Tahu, Hangat serta Mengenyangkan
Sapo ketahui kerap jadi menu andalan di restoran Chinese food. Kuahnya kental serta hangat, sesuai banget buat makan malam. Ketahui sutra yang digunakan buat rasanya lembut banget, ditambah dengan sayur- mayur serta seafood semacam udang ataupun cumi. Disajikan di dalam hot pot tanah liat, sapo ketahui memperkenalkan sensasi makan yang cozy serta memuaskan.
Fuyunghai yang Sesuai buat Seluruh Usia
Telur dadar ala Cina ini memiliki tekstur lembut serta rasa yang kaya. Umumnya dicampur dengan sayur- mayur, daging, ataupun seafood, kemudian disiram saus asam manis yang menggoda. Fuyunghai sesuai banget buat kanak- kanak sampai orang berusia, terlebih bila dimakan bersama sepiring nasi putih hangat.
Nasi Hainam yang Simpel Tetapi Lezat
Nasi hainam populer dengan rasa gurih yang menyerap hingga ke bulir nasi. Umumnya disajikan dengan ayam rebus ataupun panggang, lengkap dengan kuah kaldu serta sambal khas. Walaupun tampilannya simpel, nasi hainam memiliki rasa yang kaya serta menenangkan. Kerap jadi opsi instan tetapi senantiasa elegan di lidah.
Bakpao, Kemilan Manis ataupun Gurih
Terakhir, jangan lupakan bakpao. Roti kukus asal Cina ini dapat berisi daging ayam, kacang merah, cokelat, ataupun apalagi telur asin. Teksturnya empuk serta lembut, sesuai dijadikan kemilan sore ataupun makan pagi. Di Indonesia, bakpao telah banyak dimodifikasi, tetapi tipe originalnya senantiasa memiliki energi tarik tertentu.
Kesimpulan
Dari dim sum yang mungil sampai mapo tofu yang pedas menggoda, Chinese food menawarkan banyak opsi rasa yang menggoda serta bermacam- macam. Tiap- tiap menu memiliki karakteristik khas serta kelezatannya sendiri, sesuai buat bermacam atmosfer makan. Tidak heran bila Chinese food begitu mendunia serta digemari lintas budaya. Jadi, jika kalian belum berupaya seluruhnya, ini dikala yang pas buat menjelajahi kekayaan rasa dari masakan Cina yang autentik.
