Sumber: freepik.com
Hai sobat! Kalian tentu telah tidak asing lagi dengan bawang bombay, kan? Bumbu dapur yang satu ini mempunyai aroma serta rasa yang khas, dan kerap digunakan selaku bahan bawah buat bermacam masakan. Tidak cuma berikan rasa yang lezat, bawang bombay pula mempunyai banyak khasiat buat kesehatan. Di postingan ini, kita hendak mangulas bermacam perihal menarik tentang bawang bombay, mulai dari khasiatnya sampai metode mencernanya yang instan. Ayo, ikuti sepenuhnya yang dilansir dari termapan.com!
Apa itu Bawang Bombay?
Bawang bombay merupakan salah satu tipe bawang yang mempunyai susunan kulit luar yang bercorak coklat keemasan. Bawang bombay mempunyai rasa yang lebih manis bila dibanding dengan bawang merah ataupun bawang putih, paling utama kala dimasak. Tidak hanya digunakan selaku bahan bawah masakan, bawang bombay pula banyak digunakan dalam hidangan semacam sup, saus, ataupun tumisan. Wujudnya yang bundar serta teksturnya yang keras buatnya gampang dikenali di pasar ataupun supermarket.
Khasiat Kesehatan Bawang Bombay
Nyatanya, tidak hanya rasanya yang lezat, bawang bombay pula mempunyai bermacam khasiat kesehatan. Salah satunya merupakan isi antioksidannya yang lumayan besar, yang bisa menolong melawan radikal leluasa dalam badan. Tidak hanya itu, bawang bombay pula memiliki senyawa belerang yang bisa menolong merendahkan tekanan darah serta melindungi kesehatan jantung. Tidak cuma itu, bawang bombay pula diketahui bisa tingkatkan sistem imun badan, menanggulangi infeksi, serta membetulkan kesehatan pencernaan.
Bawang Bombay Selaku Penambah Rasa pada Masakan
Bawang bombay sangat populer sebab kemampuannya menaikkan cita rasa pada masakan. Dikala ditumis, bawang bombay hendak menghasilkan aroma yang menggugah selera serta menaikkan kekayaan rasa pada hidangan. Tidak cuma itu, bawang bombay pula dapat membagikan rasa manis natural pada masakan yang lebih dahulu terasa hambar. Kalian dapat menumisnya bersama bahan lain, ataupun apalagi menjadikannya selaku bahan utama dalam masakan semacam sup bawang ataupun saus bawang.
Metode Memasak Bawang Bombay dengan Mudah
Bisa jadi kalian kerap bimbang gimana metode memasak bawang bombay yang pas. Sesungguhnya, bawang bombay dapat dimasak dengan bermacam metode, semacam ditumis, digoreng, ataupun apalagi dipanggang. Buat menumis bawang bombay, lumayan potong bawang bombay jadi irisan tipis ataupun dadu, kemudian tumis dengan sedikit minyak sampai layu serta bercorak kecokelatan. Hati- hati ya, jangan sangat lama menumisnya supaya tidak sangat gosong!
Panduan Memotong Bawang Bombay Supaya Tidak Menangis
Salah satu perihal yang kerap mengusik kala memotong bawang bombay merupakan dampak pedasnya yang dapat membuat mata berair serta membuat kita menangis. Tetapi tenang saja, terdapat sebagian panduan yang dapat kalian coba supaya tidak sangat mengusik. Salah satunya merupakan dengan memakai pisau tajam supaya bawang bombay teriris dengan bersih serta tidak menghasilkan sangat banyak getah. Tidak hanya itu, kalian pula dapat mendinginkan bawang bombay di dalam kulkas saat sebelum mengirisnya, ataupun berupaya mengirisnya dekat dengan kipas angin buat menjauhi aroma pedas yang mengusik.
Alterasi Masakan dengan Bawang Bombay
Bawang bombay dapat digunakan dalam bermacam masakan, mulai dari yang simpel sampai yang lebih lingkungan. Kalian dapat meningkatkannya dalam tumisan sayur- mayur, saus pasta, ataupun apalagi pada pizza serta sandwich. Salah satu masakan yang sangat terkenal merupakan onion ring, ialah bawang bombay yang dipotong melingkar, dibalut tepung, serta digoreng sampai renyah. Rasa manis serta renyah dari onion ring ini hendak membuat hidangan apapun jadi lebih nikmat.
Bawang Bombay dalam Sup serta Saus
Bawang bombay pula kerap digunakan selaku bahan bawah buat membuat sup ataupun saus. Misalnya, dalam sup bawang, bawang bombay dimasak bersama kaldu sampai lunak, membagikan rasa gurih serta manis pada kuah sup. Kalian pula dapat membuat saus bawang bombay dengan metode menumis bawang bombay dengan mentega serta meningkatkannya dengan kaldu serta krim buat menciptakan saus yang kental serta lezat. Saus ini dapat digunakan buat menyiram steak ataupun hidangan daging yang lain.
Bawang Bombay dalam Masakan Asia
Bawang bombay pula banyak digunakan dalam masakan Asia, spesialnya masakan Tiongkok serta India. Dalam masakan Tiongkok, bawang bombay kerap digunakan buat membagikan rasa pada hidangan tumis sayur- mayur ataupun daging. Sebaliknya dalam masakan India, bawang bombay kerap jadi bahan bawah buat membuat kari ataupun masala. Bawang bombay dapat membagikan rasa gurih yang kaya serta menaikkan kedalaman cita rasa pada hidangan- hidangan tersebut.
Memilah serta Menaruh Bawang Bombay
Buat memperoleh bawang bombay yang terbaik, yakinkan kalian memilah bawang yang kulitnya kering serta tidak berlubang. Jauhi bawang bombay yang nampak lembek ataupun mempunyai bercak gelap, sebab itu dapat menunjukkan bawang tersebut telah mulai busuk. Bawang bombay hendaknya ditaruh di tempat yang kering serta sejuk, semacam di dalam keranjang ataupun wadah terbuka. Jangan menyimpannya di dalam kulkas sebab kelembapannya dapat membuat bawang bombay kilat rusak.
Kesimpulan
Menurut faktabiz.com, seperti itu sedikit data tentang bawang bombay yang dapat kalian manfaatkan buat memperkaya hidangan di rumah. Tidak hanya rasanya yang lezat, bawang bombay pula mempunyai banyak khasiat buat kesehatan, mulai dari tingkatkan sistem imunitas badan sampai melindungi kesehatan jantung. Dengan metode memasaknya yang gampang serta bermacam- macam, bawang bombay bisa diolah jadi bermacam hidangan yang menggugah selera. Jadi, jangan ragu buat meningkatkan bawang bombay dalam masakanmu ya! Hingga jumpa kembali di postingan menarik yang lain!
